Small towns values

De la mano de Jon Steward y su The Daily Show, dos impresionantes piezas sobre el pasado congreso del partido Republicano de Estados Unidos. El primero profundiza en la que para los republicanos es la clave de la fuerza de ese gran país que todos enviamos y demás y tal.

La segunda pieza, un poco de “lectura comparada” sobre las opiniones de los opinadores profesionales de tertulias y columnas. The memory remains…

Algún día en España lo mismo se ve algo parecido en la tele… seguid soñando…

Vía ComedyCentral

Al pan, pan y al vino, vino

El chef Santi Santamaría y su equipo

Dan de comer a sus clientes platos que ni ellos mismos comerían […] Si se trata de tener experiencias imaginarias, esto ya lo logran las drogas

Santi Santamaría, constelación Michelín

Sobre sobre los cocineros de la nueva cocina, nuevas declaraciones lapidarias de Santi Santamaría, cocinero que gusta del buen defecar a propósito de que su libro La cocina al desnudo haya ganado el ‘Premio de Hoy de ensayo divulgativo, convocado por la editorial Temas de Hoy, acompañado de 60.000 leuros para hacer más llevadera la carga del galardón.

A ver qué tenemos para cenar hoy…

Sometimes the most patriotic thing you can do is criticize

Los finales de cada capítulo de Boston Legal siguen siempre el mismo esquema: Alan Shore (James Spader) y Denny Crane (William Shatner) comentan el capítulo tomando un escocés y fumando un puro cada uno. Suelen incluir bastantes perlas y pullazos en general a la situación de los Estados Unidos.

Completely Nuts

Completely Nuts

En el capítulo 12 de la tercera temporada, titulado Nuts y emitido el año pasado, y que entre otras cosas, se centra en las listas de personas no autorizadas a volar en los Estados Unidos y en los excesos de responsabilidades con los que se cargan a los profesores, el personaje de Spader, Alan Shore, deja en el aire una reflexión bastante interesante sobre el uso del “ser patriótico” que todo político gobernante exige al contrario:

Denny Crane: Alan! I’m grateful for everything you did, but I wasn’t crazy about you attacking the Government.
Alan Shore: Don’t be silly. I’m sure you’re a little crazy.
Denny Crane: Hm. I happen to agree with a lot of what Randolph said in his closing. People in this country gotta sacrifice more.
Alan Shore: Is that why you’re flying commercial and not taking your Gulf Stream?
Denny Crane: It doesn’t do any good to sit back and criticize.
Alan Shore: Sometime it does, Denny. Sometimes the most patriotic thing you can do is riticize. Liberty in this country was founded on that very ideal. How did it happen that dissent became some form of heresy?
Denny Crane: Well, I’m all for dissent… when I’m sure I’m right.

To Denny Craine

To Denny Craine

Donde se come bien…

Sin una buena defecación no hay una gran cocina

Santi Santamaría, constelación Michelín

Una gran afirmación, a la que yo añadiría algo como

Donde se caga bien, se come bien

Cita para una guía gastronómica ficticia, La España de los váteres, guía visual de restaurantes y sus servicios. Porque en ocasiones uno no sabe dónde se mete a comer. Entonces podríamos concluir que en un sitio se come bien sii se caga bien y en consecuencia,

Donde se come bien, se caga bien

Esta mañana estamos un poco escatológicos, quizás la mejor manera de evadirse de la podrida política de la semana cuyo hedor llega a límites insospechables…